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Himbeer-Senf-Dressing

Vorbereitungszeit:

5 Minuten

Kochzeit:

0 Minuten

Art der Mahlzeit:

Dressing & Dip

Kalorien:

58 kcal

Kohlenhydrate:

2 g

Proteine:

0 g

Fette:

5 g

Zutaten

Vorbereitung

Step 1 Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben (alternativ auch einen Stabmixer verwenden).

Schritt 2: Auf hoher Stufe pürieren, bis ein cremiges Dressing entsteht.

Schritt 3 Mit Salz und Pfeffer würzen.

 

TIPP: Salatdressings werden oft mit viel Öl hergestellt und enthalten daher viele Kalorien. Man kann das Öl jedoch problemlos reduzieren und das Dressing stattdessen mit anderen Zutaten, wie Obst oder Joghurt, „strecken“.

2 TL Olivenöl (10 g)

2 EL Zitronensaft (30 ml)

Etwas Zitronenschale (optional)

2 EL Wasser (30 ml)

1 Teelöffel Senf (5 g)

30 g Himbeeren (frisch oder gefroren)

Prise Salz & Pfeffer

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