Zutaten
Vorbereitung
Schritt 1 Einige Bananenscheiben abschneiden und für die Dekoration beiseite legen.
Step 2 Die restliche Banane mit Sojaflocken, Backkakao und Haferdrink in einen Mixer geben und zu einem cremigen Smoothie pürieren (alternativ auch einen Stabmixer verwenden).
Schritt 3 Den Smoothie in eine Schüssel geben. Chiasamen hinzufügen und unterrühren. 5-10 Minuten einweichen lassen.
Step 4 Garniere die Smoothie Bowl mit Bananenscheiben und Kakaonibs. Zerbrösle den Reiskuchen in kleine Stücke und verteile ihn ebenfalls auf der Bowl.
TIPP:
1. Dieses Frühstück ist ideal für Naschkatzen auf Schokolade. Gebackener Kakao und Kakaonibs verleihen der Smoothie Bowl einen schönen Schokoladengeschmack, ohne dabei Zucker zu enthalten.
2. Sojaflocken bekommst du im Biomarkt oder Drogeriemarkt. Sie sind eine proteinreiche Alternative zu Haferflocken.
1 Banane (100 g)
20 g Sojaflocken
2 TL Backkakao (10 g)
300 ml ungesüßter Haferdrink
1 EL Chiasamen (10 g) 1
EL Kakaonibs (10 g)
Reiskuchen (7 g)