Bananen-Walnuss-Kekse

Step 1 Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2: Die Bananen mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken.

Schritt 3: Geben Sie 30 g Haferflocken in eine Küchenmaschine und mahlen Sie sie bei hoher Geschwindigkeit, um Hafermehl herzustellen.

Schritt 4: Die Walnüsse mit den Händen zerkleinern.

Schritt 5 Bananenpüree, Walnüsse, Hafermehl, restliche Haferflocken und optional Zimt vermischen.

Step 6 Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig mit Löffeln darauf portionieren und leicht flach drücken.

Schritt 7: Im Ofen etwa 20 Minuten backen.

Schritt 8 Lassen Sie die Kekse etwas abkühlen, bevor Sie sie vom Backblech nehmen.