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Zutaten
Vorbereitung
Schritt 1 Die Avocado in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2 Soja-Skyr und Limettensaft unterrühren.
Step 3 Petersilie fein hacken und in den Dip einrühren.
Schritt 4 Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5 Vor dem Servieren mit Leinöl garnieren.
TIPP:
1. Um den Geschmack dieses Dips abzuwandeln, kannst du statt Petersilie auch andere Kräuter verwenden. Wie wäre es mit Basilikum, Thymian, Zitronenmelisse oder Oregano? Wenn du dich nicht entscheiden kannst, nimm einfach mehrere Kräuter.
2. Zum Dip passen frische Gemüsesticks, zum Beispiel Karotten, Paprika, Gurken und Sellerie.
1/2 Avocado (75 g)
150 g ungesüßter Soja-Skyr
3 TL Limettensaft (15 ml)
5 g frische Petersilie
Prise Salz & Pfeffer
1 Teelöffel Leinöl (5 g)
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